Und so geht`s.....

Zuerst einmal ein paar Worte in eigener Sache :

 

In der Küche, am Herd und auch bei solcherlei kreativem Austausch, herrscht das DU vor. Ich nehme es mir also auch hier heraus. Um nicht im nachfolgenden Text immer von Hobbyköchinnen und Hobbyköchen schreiben zu müssen setzt bitte voraus, dass ich Teilnehmer beiderlei Geschlechts meine ;)

 

Wir küren 2019 zum fünften mal den kreativsten Hobbykoch Thüringens. Damit soll nicht gesagt sein, dass wir nur thüringische, traditionelle Küche beim Wettbewerb sehen wollen. So wie unser ganzes Leben global geworden ist, hoffen wir auf viele nationale und internationale Einflüsse und viel Phantasie. Sozusagen Hausmannskost 2.0 !

 

Wir freuen uns auf viele Bewerbungen und sind gespannt, wie kreativ sich die Hobbykochwelt den Herausforderungen stellt.

 

Auf jeden Teilnehmer freuen wir uns. Wer beim Wettbewerb mitmacht, gewinnt wertvolle Preise und auf alle Fälle eine Menge neuer Erkenntnisse zum schönsten Hobby der Welt, durch den intensiven Austausch untereinander.

 

Hast du Fragen, schreib uns eine Mail an PetraHermann@Cookingpokal.de oder cookingpokal@gmx.de

 

Voraussetzungen

 

Wir suchen den kreativsten Hobbykoch Thüringens 2019.

- Mindestalter 16 jahre

- keine Ausbildung als Koch/Köchin

- nicht als Koch/Köchin tätig

 

1.Bewerbung mit Fragebogen

 

Vom Jetzt an bis 31.Mai 2019

kannst du dich mit dem Anmeldeformular bewerben und bekommst daraufhin einen kleinen Fragebogen zugeschickt. Dort wollen wollen wir von dir wissen, mit welchem Teller du im Vorentscheid überzeugen würdest. Schreib uns auf, welchen KOTRAST du uns bieten kannst. Damit wollen wir uns von deinem kochtechnischen Kenntnisstand ein Bild machen.

 

Hinweis zu 3 wichtigen Kriterien

1. Die Haupt-Zutaten haben Saison (wir kochen im August)

2. Die Haupt-Zutaten sind regional (Deutschland)

 

 

 

2. Vorentscheid

 

Am 15.06.2018 wird es einen Vorauscheid geben. Die zum Vorentscheid eingeladenen Teilnehmer werden mit einer zu Hause zubereiteten Speise in der Showküche des Möbelhauses Finke Elxleben anreisen. Diese kann in der sehr gut ausgestatteten Küche final fertiggestellt werden und wird von der Jury verkostet. Du servierst uns 2019 ein Gericht zum Thema KOTRAST. Dabei ist es egal, ob das Vorspeise, Hauptspeise oder Dessert ist. Das Thema geben wir vor, um eine gute Vergleichsmöglichkeit zu haben. Aus dem Wettbewerb gehen maximal 8 Finalisten hervor. 

 

Das Thema zum Vorentscheid geben wir rechtzeitig bekannt !

 

 

3. Halbfinale 24.8.2019

 

Am 1.Finaltag findet das Halbfinale im Rahmen der Thüringer Gartentage auf der EGA Erfurt statt. Die Teilnehmer bereiten die Hauptzutat aus dem Warenkorb auf dem Grill zu und servieren ein Gericht. Weitere Komponenten werden ebenfalls auf dem Grill zubereitet. Diesen Wettbewerbsteil gestalten wir in Zusammenarbeit mit der 1. Grill-und BBQ Schule Erfurt. Für das zuzubereitende Gericht wird es eine Aufgabenstellung (Thema) geben. Die Hauptzutaten werden vorgegeben und zur Verfügung gestellt (Warenkorb).Ergänzende Zutaten bringst du mit. Koch(Grill)zeit 90 Minuten.

 

Die Hauptzutaten des Warenkorbes werden 4 Wochen vor der Veranstaltung allen Teilnehmern bekannt gegeben !

 

 

4. Finale 25.8.2019

 

Der 2.Finaltag  findet im Rahmen der Thüringer Gartentage auf der EGA Erfurt statt An diesem Tag kochen 4 Teilnehmer gegeneinander. Gekocht wird ein 3-Gang Menü. Das zu kochende Menü wird aus einem vorgegebenen Warenkorb kreiert. Zusätze sind erlaubt. Weitere benötigte Zustaten bringst du dir mit.  Kochzeit 3 Stunden.

 

Der Inhalt des Warenkorbes wird allen Teilnehmern 4 Wochen vor der Veranstaltung bekannt gegeben.

 

 

 

Allgemeines

 

Die Teilnahme am Wettbewerb ist für alle kostenfrei, allerdings trägt jeder Teilnehmer die für ihn anfallenden Reisekosten, sowie die Kosten für die zusätzlich zum Warenkorb von ihm benötigten Zutaten. Diese sind mitzubringen. Der Veranstalter dieses Wettbewerbes stellt die Zutaten des Warenkorbes mit Hilfe der Sponsoren zur Verfügung. 

 

Eine Auszahlung der Preise in Bargeld ist nicht möglich.

 

 

 

 

 

 

Das war der Hauptpreis im Jahr 2018 !

Die Gewinnerinnen

2015 -2018

Anna Peinze. 2015

Doris Seiffert. 2016

Karin Hennig. 2017

Gabriele Schäfer 2018

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