Und so geht`s.....

Zuerst einmal ein paar Worte in eigener Sache :

 

In der Küche, am Herd und auch bei solcherlei kreativem Austausch, herrscht das DU vor. Ich nehme es mir also auch hier heraus. Um nicht im nachfolgenden Text immer von Hobbyköchinnen und Hobbyköchen schreiben zu müssen setzt bitte voraus, dass ich Teilnehmer beiderlei Geschlechts meine ;)

 

Wir küren 2018 zum vierten mal den kreativsten Hobbykoch Thüringens. Damit soll nicht gesagt sein, dass wir nur thüringische, traditionelle Küche beim Wettbewerb sehen wollen. So wie unser ganzes Leben global geworden ist, hoffen wir auf viele nationale und internationale Einflüsse und viel Phantasie. Sozusagen Hausmannskost 2.0 !

 

Wir freuen uns auf viele Bewerbungen und sind gespannt, wie kreativ sich die Hobbykochwelt den Herausforderungen stellt.

 

 

Auf jeden Teilnehmer freuen wir uns. Wer beim Wettbewerb mitmacht, gewinnt wertvolle Preise und auf alle Fälle eine Menge neuer Erkenntnisse zum schönsten Hobby der Welt, durch den intensiven Austausch untereinander.

 

Hast du Fragen, schreib uns eine Mail an PetraHermann@Cookingpokal.de oder cookingpokal@gmx.de

 

Voraussetzungen

 

Wir suchen den kreativsten Hobbykoch Thüringens 2018.

- Mindestalter 16 jahre

- keine Ausbildung als Koch/Köchin

- nicht als Koch/Köchin tätig

 

1.Bewerbung mit Fragebogen

 

Vom 01.Januar 2018 bis 15.Mai 2018

kannst du dich mit dem Anmeldeformular bewerben und bekommst daraufhin einen kleinen Fragebogen zugeschickt. Dort wollen wollen wir von dir wissen, mit welchem 3-Gang Menü du im Finale überzeugen würdest.

 

Hinweis zu 3 wichtigen Kriterien

1. Die Haupt-Zutaten haben Saison (wir kochen im September)

2. Die Haupt-Zutaten sind regional (Deutschland)

3. Du kannst das 3-Gang Menü in der vorgegeben Zeit kochen (3 Stunden)

 

 

2. Vorentscheid

 

Am 02.06.2018 wird es einen Vorauscheid geben. Die zum Vorentscheid eingeladenen Teilnehmer werden mit einer zu Hause zubereiteten Speise in der Showküche des Möbelhauses Finke Elxleben anreisen. Diese kann in der sehr gut ausgestatteten Küche final fertiggestellt werden und wird von der Jury verkostet. Dazu wird ein Thema vorgegeben, um eine gute Vergleichsmöglichkeit zu haben. Aus dem Wettbewerb gehen maximal 8 Finalisten hervor. 

 

Das Thema zum Vorentscheid geben wir rechtzeitig bekannt !

 

 

3. Halbfinale

 

Am 01.09.018 findet das Halbfinale im Rahmen der Messe Besser Leben, der Mediengruppe Thüringen, statt. Die Teilnehmer bereiten die Hauptzutat aus dem Warenkorb auf dem Grill zu. Weitere Komponenten können in der Küche oder ebenfalls auf dem Grill zubereitet werden. Diesen Wettbewerbsteil gestalten wir in Zusammenarbeit mit der 1. Grill-und BBQ Schule Erfurt. Für die zuzubereitenden Gerichte wird es eine Aufgabenstellung (Thema) geben. Die Zutaten werden vorgegeben und zur Verfügung gestellt (Warenkorb).Koch(Grill)zeit 90 Minuten.

 

Die Hauptzutaten des Warenkorbes werden 4 Wochen vor der Veranstaltung allen Teilnehmern bekannt gegeben !

 

Die Punkte aus dem Halbfinale werden ins Finale übertragen. Die 4 Punktstärksten Teilnehmer kommen ins Finale.

 

4. Finale

 

Am 02.09.2018  findet im Rahmen der von der Mediengruppe Thüringen veranstalteten Messe "Besser Leben", auf der Messe in Erfurt, das Finale statt. An diesem Tag kochen 4 Teilnehmer gegeneinander. Gekocht wird ein 3-Gang Menü. Die Bewertung wird zu den Ergebnissen des Halbfinales addiert. Das zu kochende Gericht wird aus einem vorgegebenen Warenkorb kreiert, Zusätze sind erlaubt und Grundzutaten gibt es zusätzlich. Kochzeit 3 Stunden.

 

Der Inhalt des Warenkorbes wird allen Teilnehmern 4 Wochen vor der Veranstaltung bekannt gegeben.

 

 

 

Allgemeines

 

Die Teilnahme am Wettbewerb ist für alle kostenfrei, allerdings trägt jeder Teilnehmer die für ihn anfallenden Reisekosten, sowie die Kosten für die zusätzlich zum Warenkorb und den Grundzutaten von ihm benötigten Zutaten. Diese sind mitzubringen. Der Veranstalter dieses Wettbewerbes stellt die Zutaten des Warenkorbes mit Hilfe der Sponsoren zur Verfügung. 

 

Eine Auszahlung der Preise in Bargeld ist nicht möglich.

 

 

 

 

 

 

Das ist der Hauptpreis im Jahr 2018 !

Die Gewinnerinnen

2015 -2017

Anna Peinze. 2015

Doris Seiffert. 2016

Karin Hennig. 2017

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© Petra Hermann, Cooking Pokal 2014-2018